科技日?qǐng)?bào)記者 龍躍梅 通訊員 鄭鈺
南海之濱，清晨的薄霧中，漁民老李正站在智慧養(yǎng)殖平臺(tái)上查看魚群狀態(tài)，平臺(tái)搭載的智能養(yǎng)殖、監(jiān)測(cè)系統(tǒng)實(shí)時(shí)跳動(dòng)著水溫、鹽度等數(shù)據(jù)。
從能抵御17級(jí)臺(tái)風(fēng)的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)，到畝產(chǎn)提升17%的南美對(duì)蝦新品種“中興2號(hào)”，近年來，中山大學(xué)開展有組織科研，科技成果不斷從“書架”走向“貨架”，從“校園”走向“產(chǎn)業(yè)園”，助力海洋牧場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展。
養(yǎng)防兼治助攻養(yǎng)殖種業(yè)關(guān)
“凡納濱對(duì)蝦‘中興2號(hào)’和‘海景洲1號(hào)’是我們通過分子育種技術(shù)培育出的南美對(duì)蝦新品種?！睂?shí)驗(yàn)室里，中山大學(xué)教授何建國團(tuán)隊(duì)正在通過遺傳學(xué)和分子生物學(xué)的交叉研究，解析海洋經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的基因組。
解析之后，何建國團(tuán)隊(duì)對(duì)品種進(jìn)行遺傳評(píng)價(jià)，為海洋牧場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)種苗?！啊信d2號(hào)’具有更強(qiáng)的抗病性，且生長速度快，個(gè)體均勻，成活率高，養(yǎng)殖成活率相較上一代提高10%以上，畝產(chǎn)提高17%以上?！＞爸?號(hào)’具有更高的存活率，生長速度較快，能夠更早達(dá)到市場(chǎng)銷售規(guī)格，具有較強(qiáng)的抗病能力，能夠適應(yīng)不同的養(yǎng)殖環(huán)境?！焙谓▏榻B。
養(yǎng)魚先養(yǎng)苗，好苗出好魚。中山大學(xué)積極承擔(dān)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略種業(yè)振興專項(xiàng)水產(chǎn)專項(xiàng)3項(xiàng)、“十四五”廣東省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新九大主攻方向“南美白對(duì)蝦種質(zhì)創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目，開展鱖魚、羅非魚、石斑魚、南美白對(duì)蝦等海水養(yǎng)殖品種選育和推廣示范。
保障優(yōu)質(zhì)種苗培育的同時(shí)，中山大學(xué)同步推進(jìn)健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新。在珠海海鱸養(yǎng)殖基地海鱸魚苗放苗現(xiàn)場(chǎng)，布置了8臺(tái)自主研制的魚類疫苗注射接種裝備，在4個(gè)小時(shí)內(nèi)為6萬尾海鱸魚苗注射了海鱸虹彩病毒和海豚鏈球菌二聯(lián)滅活疫苗。
科技賦能“藍(lán)色糧倉”建設(shè)
技術(shù)創(chuàng)新，為廣東省現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)注入強(qiáng)勁科技動(dòng)能。中山大學(xué)牽頭設(shè)計(jì)研發(fā)出多種適應(yīng)不同養(yǎng)殖需求和海況的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)。
“湛農(nóng)1號(hào)”是國內(nèi)首個(gè)自主升降的座底桁架式智能養(yǎng)殖平臺(tái)，具備安全性、漁業(yè)性、經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保性等四大突出特性。2024年，“湛農(nóng)1號(hào)”成功抵御了17級(jí)臺(tái)風(fēng)“摩羯”的正面沖擊。去年8月，成功投放至江門臺(tái)山川島烏豬洲高冠海域的“臺(tái)山1號(hào)”，以“大數(shù)據(jù)+AI”創(chuàng)建了全國領(lǐng)先的智慧養(yǎng)殖模式。
“相對(duì)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)的研制推廣，我們同時(shí)也在進(jìn)行海洋牧場(chǎng)模式的構(gòu)建以及海洋牧場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)這一類‘軟’平臺(tái)的建設(shè)?！蹦戏胶Ｑ髮?shí)驗(yàn)室工作人員告訴記者。
那么，“軟”平臺(tái)又該如何以數(shù)字技術(shù)賦能海洋牧場(chǎng)建設(shè)？
在珠海市大小蜘洲島海洋牧場(chǎng)，中山大學(xué)海洋科學(xué)學(xué)院教授來志剛團(tuán)隊(duì)的海洋牧場(chǎng)預(yù)報(bào)系統(tǒng)正在為其保駕護(hù)航?！拔覀兘⒘烁叻直媛屎Ｑ蟓h(huán)境數(shù)值預(yù)報(bào)模型系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)海流、海浪、溫度、鹽度等要素的實(shí)時(shí)預(yù)報(bào)，進(jìn)一步正在構(gòu)建有關(guān)葉綠素和營養(yǎng)鹽等生態(tài)要素的預(yù)報(bào)模型?！眮碇緞偨榻B。
據(jù)了解，近年來，中山大學(xué)還實(shí)現(xiàn)了環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)發(fā)布與可視化平臺(tái)的初步開發(fā)，構(gòu)建多套預(yù)測(cè)模型系統(tǒng)，能為牧場(chǎng)預(yù)防海洋動(dòng)力和生態(tài)災(zāi)害提供預(yù)警信息，為牧場(chǎng)選址和養(yǎng)殖管理等提供支撐。
政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同賦能海洋經(jīng)濟(jì)
生產(chǎn)、組裝、調(diào)試，江門市新會(huì)區(qū)，“珠海琴”主體正在加緊建造?！爸楹Ｇ佟庇芍猩酱髮W(xué)海洋工程與技術(shù)學(xué)院和南方海洋實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合設(shè)計(jì)、廣東大麟洋海洋生物有限公司投建。
廣東大麟洋公司董事長蔡春有介紹，在珠海市政府的支持下，“珠海琴”從首次亮相到正式開工建造，不過一年時(shí)間。
項(xiàng)目快速落地的背后是中山大學(xué)積極響應(yīng)廣東省現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)號(hào)召，圍繞海洋牧場(chǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域開展關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研合作模式，加速推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化、孵化，助力一座座“藍(lán)色糧倉”崛起。
學(xué)校研發(fā)，企業(yè)轉(zhuǎn)化?！爸楹Ｇ佟钡脑O(shè)計(jì)建造方案得到市場(chǎng)廣泛認(rèn)可，目前已與省內(nèi)外多家企業(yè)簽訂定制合同，將在我國南方多個(gè)地區(qū)的海域推廣應(yīng)用。
“‘珠海琴’創(chuàng)新采用‘保種育種+深海養(yǎng)殖’雙模式，不僅提升魚類品質(zhì)與產(chǎn)量，更為石斑魚等高價(jià)值品種的種業(yè)攻關(guān)提供平臺(tái)支撐，很符合市場(chǎng)需求?！辈檀河姓f。
對(duì)漁民老黃來說，海洋工程與技術(shù)學(xué)院研發(fā)的新型可升降重力式網(wǎng)箱讓他不必再在臺(tái)風(fēng)天提心吊膽，“以前的網(wǎng)箱沒有辦法全部沉入水下，常常傾斜或者側(cè)翻?！崩宵S說。
“針對(duì)這個(gè)問題，我們?cè)O(shè)計(jì)出新型可升降重力式網(wǎng)箱，在臺(tái)風(fēng)工況下，通過氣囊升降將網(wǎng)箱下沉至水面以下5-10米，能有效保障網(wǎng)箱本身和魚的安全，具有抗風(fēng)浪能力強(qiáng)、安全性高、可規(guī)?；茝V應(yīng)用等特點(diǎn)。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人海洋工程與技術(shù)學(xué)院教授許亮斌介紹。
2023年以來，中山大學(xué)圍繞海洋牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈，組織相關(guān)10余個(gè)院系專家團(tuán)隊(duì)，通過跨學(xué)科研討20余次，先后赴湛江市、珠海市、山東省煙臺(tái)市海洋牧場(chǎng)優(yōu)勢(shì)企業(yè)開展實(shí)地調(diào)研，凝練海洋牧場(chǎng)關(guān)鍵技術(shù)難題，形成了一系列關(guān)于建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)的方案。
（中山大學(xué)供圖）
